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微波爐使用注意八項禁忌

日期:2025-04-27 16:14
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摘要:
微波爐有燒煮迅速、冷凍食品解凍容易、加熱熟食快等優(yōu)點,但是在使用時你知道需要注意些什么嗎?下面來告訴你使用微波爐的禁忌吧!
忌超時加熱
食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
忌將普通塑料容器放入微波爐加熱
一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱
因為在半熟的食品中**沒有被完全殺死,即使放入冰箱中,**仍會生長,**次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將**全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
忌用金屬器皿
因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
忌使用封閉容器
加熱液體時應(yīng)使用闊口容器,因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
忌使用保鮮膜接觸食物
使用保鮮膜時,在加熱過程中*好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它粘到食物上。
、忌油炸食品
因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致明火。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時,切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。
忌長時間在微波爐前
開啟微爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米。同時,不要將微波爐置于臥室,也不要使微波爐上的散熱窗柵被物品覆蓋。
                                                                                                                          (摘至手機報-生活好管家)
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